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Dec 08, 2023

Notez ces machines sous vide testées pour les aliments et le vin en vente sur Amazon

Options de score en vente jusqu'à 42 % de réduction. Nous évaluons de manière indépendante tous les produits et services recommandés. Si vous cliquez sur les liens que nous proposons, nous pouvons recevoir une compensation. Apprendre encore plus. Gastronomie et vins /

Options de score en vente jusqu'à 42 % de réduction.

Nous évaluons de manière indépendante tous les produits et services recommandés. Si vous cliquez sur les liens que nous proposons, nous pouvons recevoir une compensation. Apprendre encore plus.

Gastronomie et vin / Pamela Jew

Alors que 2023 fait officiellement son entrée dans nos calendriers, beaucoup d’entre nous ont cette année des résolutions pour réduire notre gaspillage alimentaire et conserver nos ingrédients plus efficacement, mais il peut être difficile de trouver des moyens simples d’y parvenir. Mais et si je vous disais qu’un simple petit appareil peut conserver vos aliments, tout en vous faisant gagner un temps et un argent précieux ? Entrez dans la machine sous vide.

Ces astucieux outils utilisent leur pression hermétique pour empêcher vos aliments préférés, comme les steaks, les fruits, les légumes verts et même les produits secs, d'être exposés aux bactéries, aux moisissures ou aux brûlures du congélateur, les aidant ainsi à rester frais plus longtemps. Les testeurs Food & Wine ne jurent que par eux, et heureusement, nous sommes tombés sur deux de nos favoris en vente juste à temps pour 2023.

Vous pouvez obtenir notre favori général, la scelleuse sous vide Nesco VS-12, à 35 % de réduction, ainsi que notre option abordable préférée, la scelleuse sous vide alimentaire Geryon, pour seulement 40 $ dès maintenant sur Amazon.

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Acheter:Scelleuse sous vide Nesco VS-12, 88 $ (à l'origine 135 $) sur amazon.com

Bien que vous soyez défini quelle que soit la machine que vous choisissez, la version Nesco a remporté notre plus grand sceau d'approbation grâce à sa facilité d'utilisation. Étant donné que les machines sous vide ont tendance à être une nouvelle machine pour beaucoup, il est avantageux d'avoir une version facile à utiliser avec diverses options de contrôle pour plus de personnalisation.

Les testeurs ont trouvé que cette machine était la plus simple à manœuvrer, car elle est dotée de différents réglages de puissance et de conservation qui permettent de contrôler la pression et l'étanchéité en fonction de ce que vous conservez. Cela signifie que vous pouvez conserver des aliments délicats et plus fins comme les fruits avec moins de succion pour aider à préserver leur forme entière. Nous avons spécifiquement testé les framboises pour comparer chaque machine, et c'était la seule machine capable de conserver la forme des framboises intacte et de les conserver fraîches.

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Les testeurs ont également apprécié la puissance de cette machine et ont constaté qu’elle contenait un joint très solide. Il est livré avec deux rouleaux de sacs, un couvercle verrouillé et un compartiment de rangement avec un cutter pour aider à organiser et séparer les sacs. Bien que les testeurs Food & Wine aient noté qu'il peut être bruyant lorsqu'il est utilisé, cela n'a en aucun cas gêné la fonctionnalité de la machine.

Si vous débutez dans le domaine du scellage sous vide, vous recherchez peut-être une option abordable. La machine sous vide Geryon est notre meilleure option abordable, et elle est également en vente en ce moment. Cette machine a choqué les testeurs grâce à son prix bas, mais son étanchéité puissante.

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Acheter:Machine à sceller sous vide Geryon Food, 40 $ avec coupon (à l'origine 70 $) sur amazon.com

Les testeurs ont noté que son sceau est si puissant que cette machine a du mal à sceller les aliments délicats comme les framboises et les céréales. Cependant, cela fonctionne parfaitement sur les protéines comme la viande et le poisson, ainsi que sur les légumes. Vous bénéficierez également d'une expérience personnalisable comme la version Nesco, puisque vous pouvez choisir différents paramètres pour les produits secs et humides.

Cette machine est également facile à assembler et à nettoyer, puisque le couvercle s’enlève immédiatement. Vous recevrez un rouleau de sacs, cinq sacs thermoscellés et un tuyau d'aspiration d'air qui peut également être utilisé pour éliminer l'air dans d'autres conteneurs.

Que vous recherchiez un outil tout-en-un capable de sceller sous vide n'importe quoi, des produits délicats aux coupes épaisses de protéines, ou une option abordable pour vos ingrédients préférés achetés en gros, il existe une option pour vous. Procurez-vous la machine sous vide Nesco VS-12 à 35 % de réduction ou la machine sous vide Geryon à plus de 40 % de réduction maintenant sur Amazon.