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Feb 24, 2024

Choix de l'éditeur de juillet

Renau Corp Smart Kitchen System Renau Corp est le premier fournisseur de solutions technologiques de restauration, toutes conçues et fabriquées à Chatsworth en Californie. Renau fournit aux équipementiers et

Système de cuisine intelligent Renau Corp

Renau Corp est le premier fournisseur de solutions technologiques de restauration, toutes conçues et fabriquées à Chatsworth en Californie. Renau fournit aux fabricants d'équipements et aux exploitants de cuisines commerciales des solutions uniques et complètes qui contribuent à garantir la sécurité alimentaire, à minimiser le gaspillage alimentaire, à simplifier la formation et à optimiser la rentabilité des opérateurs et l'expérience client.

La nouvelle gamme de produits Smart Kitchen System permet aux opérateurs de rendre leurs équipements stupides intelligents. La minuterie de cuisine intelligente s'associe au module de capteur pour fournir une surveillance complète du temps et de la température. Suivez le flux de nourriture depuis l'entrée jusqu'au bac de rétention. Laissez le SKS de Renau vous aider à garantir que les aliments sont toujours cuits et maintenus à la bonne température, pendant la durée appropriée.

Des clients allant du ministère de la Défense aux cuisines commerciales dépendent tous des produits Renau pour les aider à maintenir leurs opérations à des performances optimales 24h/24 et 7j/7.

Pour plus d'informations sur la gamme de produits SKS ou sur toute autre solution de restauration Renau, veuillez visiter www.renau.com, envoyer un e-mail à [email protected] ou appeler le 818-341-1994.

Amäzi

Amäzi est une entreprise de collations appartenant à des femmes, axée sur une mission et provenant de sources durables, qui a pour mission de vous aider à prendre des collations Purpose™ grâce à des collations aux fruits tropicaux fabriquées en Ouganda. En s'associant avec des agriculteurs et des petites entreprises en Ouganda, Amäzi a construit une chaîne d'approvisionnement verticalement intégrée qui comble l'écart entre la source et le consommateur, et se concentre sur le retour des opportunités de production et de l'accès au marché dans les pays d'où nous nous approvisionnons. Amäzi contribue à soutenir l'accès au marché, la création d'emplois et une chaîne d'approvisionnement plus durable à chaque bouchée que vous prenez. Avec 3 ingrédients simples dans chaque sac, uniquement des fruits et des épices, Amäzi met en valeur les fruits d'origine ougandaise à pleine maturité et les associe à des saveurs réfléchies et à des superaliments. Une collation satisfaisante pour tous les âges.

Cuisine-moi sainement

Bake Me Healthy a récemment lancé une nouvelle gamme de mélanges à pâtisserie à base de plantes, révolutionnant la pâtisserie sans culpabilité. Leurs mélanges à pâtisserie sont exempts des 9 principaux allergènes et incorporent des ingrédients recyclés comme des cerises de café et des bananes « laides », réduisant ainsi le gaspillage alimentaire tout en offrant de délicieuses friandises. Les principales caractéristiques des mélanges à pâtisserie à base de plantes Bake Me Healthy incluent le fait d'être exempts des 9 principaux allergènes et sans danger pour l'école, fabriqués avec des ingrédients recyclés, sans sucre raffiné et faciles à cuire avec seulement quelques ingrédients supplémentaires. Leurs mélanges à pâtisserie facilitent la cuisson pour que toute la classe puisse en profiter sans crainte d'allergies alimentaires.

Au-delà du burger écrasable

Craveable, empilable, à base de plantes : le NOUVEAU Beyond Smashable Burger offre tout ce dont les consommateurs rêvent dans un burger de style smash avec les avantages nutritionnels et environnementaux supplémentaires de la viande à base de plantes. Avec un centre juteux et tendre et un extérieur croustillant et caramélisé, la galette de 2,5 oz offre une expérience personnalisable afin que les opérateurs de services alimentaires puissent créer l'option de hamburger de style smash parfaite pour s'adapter à leur menu. Prêtes à être écrasées à n'importe quelle taille, ces galettes cuisent en seulement trois minutes et sont parfaites pour que les invités puissent les déguster sur des versions simples, doubles et triples. Il contient 13 g de protéines végétales (par galette), avec 35 % de graisses saturées en moins1, et sans cholestérol, sans OGM, sans ingrédients de soja ajoutés et sans hormones ni antibiotiques ajoutés. Un grand succès pour les menus !

1Comparé au bœuf haché USDA 80/20

Cocovibé

Cocovibe est une percée dans la nutrition K12 : un superjus 100 % présenté comme une portion de fruit, avec 2/3 moins de sucre que les jus de fruits traditionnels et deux fois plus d'électrolytes qu'une boisson pour sportifs - à un coût inférieur à celui des fruits frais. À base de plantes, biologique, faible en sucre, clean label, sans additifs d'aucune sorte, Cocovibe est un superaliment fonctionnel que vous buvez : une portion de 8 oz de Cocovibe contient plus de potassium qu'une banane et seulement 5 grammes de sucre naturel. Le potassium est essentiel au développement de l’enfant, à ses performances cognitives et à sa santé physique. Cocovibe est expédié sous forme concentrée et est préparé quotidiennement avec de l'eau du robinet pour réduire les émissions de carbone de 90 % par rapport aux boissons emballées. Cocovibe attribue chaque semaine à un étudiant de 13 ans une bourse Cocovibe de 1 000 $ pour qu'il puisse faire personnellement quelque chose de bien pour la société, l'environnement ou une communauté dans le besoin.